Recipe
EN

Lentil and Carrot Curry

Просте у приготуванні, але багате на смак карі з помаранчевої сочевиці та солодкої моркви.

Total
40 min
Servings
4
Difficulty
Easy
Open in lopu

Nutrition

per serving
kcal
285
Protein
12 g
Fat
14 g
Carbs
28 g

Ingredients

for 4 servings
  • Червона сочевиця200 g
  • морква300 g
  • імбир15 g
  • куркума5 g
  • кокосове молоко400 ml
  • цибуля150 g

Method

4 steps

  1. Наріжте цибулю та моркву кубиками, натріть імбир.

  2. Обсмажте цибулю та моркву на сковороді до м'якості.

  3. Додайте промиту сочевицю, імбир, куркуму та кокосове молоко.

  4. Тушкуйте суміш на повільному вогні 25 хвилин до готовності сочевиці.