Салат з індичкою та чорною квасолею

Name: Салат з індичкою та чорною квасолею
Prep time: 12 min
Yield: 4
Ingredients: 600 г Філе індички (готове); 400 г чорна квасоля (консервована); 300 г кукурудза (консервована); 200 г червоний болгарський перець; 100 г червона цибуля; 60 мл сік лайма; 40 мл оливкова олія; 20 г кінза; 10 г чилі-порошок; 5 г сіль; 2 г перець

Ситний та ароматний салат з індичкою, чорною квасолею, кукурудзою та пікантною лаймовою заправкою.

Загалом: 12 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 385
Білки: 42 г
Жири: 14 г
Вуглеводи: 25 г

Інгредієнти

на 4 порції

Філе індички (готове)600 г
чорна квасоля (консервована)400 г
кукурудза (консервована)300 г
червоний болгарський перець200 г
червона цибуля100 г
сік лайма60 мл
оливкова олія40 мл
кінза20 г
чилі-порошок10 г
сіль5 г
перець2 г

Приготування

4 кроки

Наріжте червоний болгарський перець та червону цибулю на дрібні, однакові шматочки.
У великій мисці змішайте філе індички (готове), злиту чорну квасолю (консервовану), злиту кукурудзу (консервовану), нарізаний болгарський перець та нарізану червону цибулю.
У невеликій банці збийте разом сік лайма, оливкову олію, кінзу, чилі-порошок, сіль та перець.
Полийте салат заправкою і ретельно перемішайте перед подачею.