Човники з кабачків, фаршировані сочевицею

Name: Човники з кабачків, фаршировані сочевицею
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 3 шт. 3 середні цукіні; 200 г 200г вареної зеленої сочевиці; 1 шт. 1 цибулина; 200 г 200г томатного пюре; 100 г 100г моцарели; 1 ч.л. 1 ч.л. сушеного базиліку

Ніжні човники з цукіні, наповнені ситною зеленою сочевицею, томатами та зеленню, посипані розплавленою моцарелою.

Загалом: 45 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 165
Білки: 9 г
Жири: 6 г
Вуглеводи: 19 г

Інгредієнти

на 4 порції

3 середні цукіні3 шт.
200г вареної зеленої сочевиці200 г
1 цибулина1 шт.
200г томатного пюре200 г
100г моцарели100 г
1 ч.л. сушеного базиліку1 ч.л.

Приготування

6 кроків

Розріжте 3 середні цукіні вздовж і вийміть середину, щоб зробити човники.
Дрібно наріжте 1 цибулину і пасеруйте на сковорідці до прозорості.
Додайте 200г вареної зеленої сочевиці, 200г томатного пюре та 1 ч.л. сушеного базиліку на сковорідку, перемішайте та прогрійте.
Рівномірно наповніть човники з цукіні сумішшю із сочевиці.
Посипте кожен човник тертою моцарелою.
Запікайте при 190°C протягом 30 хвилин, поки цукіні не стануть м'якими, а сир не розплавиться.