Вегетаріанська лазанья з сочевицею та шпинатом
Ситна, поживна лазанья, перекладена шарами багатої на білок сочевиці, свіжого шпинату та вершкового сиру рікота.
- Загалом
- 1 год 10 хв
- Порції
- 4
- Складність
- Середньо
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 585
- Білки
- 28 г
- Жири
- 22 г
- Вуглеводи
- 68 г
Інгредієнти
на 4 порції- Листи для лазаньї250 г
- зелена сочевиця200 г
- шпинат300 г
- рікота250 г
- соус маринара500 г
- пармезан50 г
- часник15 г
- цибуля150 г
- оливкова олія30 мл
- моцарела200 г
Приготування
6 кроківРозігрійте оливкову олію на сковорідці, обсмажте подрібнену цибулю та часник до м'якості.
Додайте варену зелену сочевицю та соус маринара, тушкуйте 5 хвилин.
Бланшуйте шпинат в окропі протягом 1 хвилини, добре злийте воду та відіжміть зайву вологу.
У формі для запікання викладіть шарами листи для лазаньї, соус із сочевицею, шпинат та рікоту.
Зверху на останній шар викладіть моцарелу та пармезан.
Випікайте при температурі 180°C протягом 45 хвилин до золотистої скоринки та появи бульбашок.