Вареники з темпе та овочами

Name: Вареники з темпе та овочами
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 250 г Темпе; 200 г морква; 15 г імбир; 30 мл соєвий соус; 300 г борошно; 15 мл кунжутна олія

Сучасні вареники з начинкою з темпе та моркви, багаті на рослинний білок.

Загалом: 45 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 315
Білки: 16 г
Жири: 8 г
Вуглеводи: 45 г

Інгредієнти

на 4 порції

Темпе250 г
морква200 г
імбир15 г
соєвий соус30 мл
борошно300 г
кунжутна олія15 мл

Приготування

5 кроків

Натріть моркву та розкришіть темпе на дрібні шматочки.
Розігрійте кунжутну олію на сковорідці, додайте імбир, моркву та темпе, потім обсмажте з соєвим соусом до м'якості.
Розділіть начинку на порції та загорніть кожну в шматочок тіста, приготованого з борошна та води.
Готуйте вареники на парі протягом 10 хвилин, поки тісто не приготується.
Зберігайте готові вареники в герметичному контейнері для подальшого використання.