Швидка смажена курка з булгуром

Name: Швидка смажена курка з булгуром
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 г Куряча грудка; 200 г булгур; 400 г суміш овочів (броколі, морква, болгарський перець); 60 мл соєвий соус; 20 мл кунжутна олія; 15 г часник; 10 г імбир

Смажена курка та овочі, подані на пухкому булгурі. Повноцінна та поживна страва за лічені хвилини.

Загалом: 20 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 385
Білки: 38 г
Жири: 9 г
Вуглеводи: 37 г

Інгредієнти

на 4 порції

Куряча грудка600 г
булгур200 г
суміш овочів (броколі, морква, болгарський перець)400 г
соєвий соус60 мл
кунжутна олія20 мл
часник15 г
імбир10 г

Приготування

6 кроків

Приготуйте bulgur у 400 мл окропу до м'якості та розсипчастості.
Розігрійте sesame oil у великому воку або сковороді на середньо-сильному вогні.
Додайте подрібнений garlic та ginger, обсмажуючи до появи аромату.
Додайте нарізаний Chicken breast і обсмажуйте до золотистого кольору та готовності.
Додайте mixed vegetables (broccoli, carrots, bell peppers) і обсмажуйте 5 хвилин до стану al dente.
Влийте soy sauce, перемішайте все, щоб рівномірно покрити, і подавайте з приготованим bulgur.