Кіноа з тофу та броколі
Збалансований обід з рослинним білком та хрусткими суцвіттями броколі.
- Загалом
- 20 хв
- Порції
- 4
- Складність
- Легко
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 315
- Білки
- 16 г
- Жири
- 11 г
- Вуглеводи
- 38 г
Інгредієнти
на 4 порції- Кіноа200 г
- тофу400 г
- броколі500 г
- соєвий соус60 мл
- кунжутна олія30 мл
Приготування
5 кроківПромийте кіноа та відваріть у 400 мл води до готовності.
Наріжте тофу кубиками, розділіть броколі на невеликі суцвіття.
Розігрійте кунжутну олію на сковорідці, обсмажте тофу до золотистої скоринки.
Додайте броколі до тофу та смажте ще 5-7 хвилин до м'якості.
Додайте відварене кіноа до сковорідки, влийте соєвий соус і ретельно перемішайте.