Tofu and Broccoli Quinoa
Збалансований обід з рослинним білком та хрусткими суцвіттями броколі.
- Total
- 20 min
- Servings
- 4
- Difficulty
- Easy
Nutrition
per serving- kcal
- 315
- Protein
- 16 g
- Fat
- 11 g
- Carbs
- 38 g
Ingredients
for 4 servings- Кіноа200 g
- тофу400 g
- броколі500 g
- соєвий соус60 ml
- кунжутна олія30 ml
Method
5 stepsПромийте кіноа та відваріть у 400 мл води до готовності.
Наріжте тофу кубиками, розділіть броколі на невеликі суцвіття.
Розігрійте кунжутну олію на сковорідці, обсмажте тофу до золотистої скоринки.
Додайте броколі до тофу та смажте ще 5-7 хвилин до м'якості.
Додайте відварене кіноа до сковорідки, влийте соєвий соус і ретельно перемішайте.