Паста-салат з нутом та тахіні
Кремовий салат з макаронів без горіхів, який смакує холодним. Чудово підходить для насичених робочих днів.
- Загалом
- 15 хв
- Порції
- 4
- Складність
- Легко
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 415
- Білки
- 16 г
- Жири
- 12 г
- Вуглеводи
- 62 г
Інгредієнти
на 4 порції- Цільнозернові макарони320 г
- нут400 г
- тахіні120 г
- лимонний сік60 мл
- часник12 г
- шпинат100 г
Приготування
5 кроківВідваріть цільнозернові макарони в підсоленій воді згідно з інструкцією на упаковці до стану al dente.
У невеликій мисці збийте тахіні, лимонний сік та подрібнений часник до однорідної маси.
Злийте воду з макаронів і негайно перемішайте їх у великій мисці з соусом тахіні та нутом.
Додайте листя шпинату, поки макарони ще теплі, щоб вони злегка зів'яли.
Дайте салату повністю охолонути перед зберіганням у холодильнику.