Гратен з кіноа та овочами
Збалансована білкова запіканка, що поєднує корисні злаки та сезонні овочі.
- Загалом
- 45 хв
- Порції
- 4
- Складність
- Середньо
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 315
- Білки
- 14 г
- Жири
- 16 г
- Вуглеводи
- 28 г
Інгредієнти
на 4 порції- Кіноа200 г
- цукіні400 г
- морква200 г
- фета150 г
- яйця3 шт.
- зелень20 г
- оливкова олія30 мл
Приготування
5 кроківПромийте кіноа та варіть у 400 мл води до м'якості, потім злийте воду.
Натріть цукіні та моркву, потім відіжміть зайву вологу.
У великій мисці змішайте варену кіноа, натерті овочі, розкришену фету, збиті яйця та подрібнену зелень.
Вмішайте оливкову олію та перекладіть суміш у змащену форму для запікання.
Випікайте при температурі 180°C протягом 30 хвилин, поки верх не стане золотистим і не схопиться.