Сочевиця з овочами
Затишне, багате на білок рагу, яке стає ще смачнішим наступного дня.
- Загалом
- 50 хв
- Порції
- 4
- Складність
- Легко
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 215
- Білки
- 14 г
- Жири
- 1 г
- Вуглеводи
- 38 г
Інгредієнти
на 4 порції- Коричнева сочевиця200 г
- морква2 medium
- селера2 stalks
- цибуля1 medium
- часник3 зубчик
- овочевий бульйон1000 мл
- томатна паста30 г
- чебрець1 ч.л.
Приготування
4 крокиОбсмажте нарізані кубиками цибулю, часник, моркву та селеру в каструлі до розм'якшення.
Додайте томатну пасту та чебрець, готуючи протягом однієї хвилини.
Додайте коричневу сочевицю та овочевий бульйон у каструлю.
Тушкуйте протягом 35 хвилин, поки сочевиця не стане м'якою, а рагу не загусне.