Смажені болгарські перці з бальзамічним глазуром

Name: Смажені болгарські перці з бальзамічним глазуром
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 шт. Болгарський перець (різних кольорів); 2 ст.л. оливкова олія; 2 ст.л. бальзамічна глазур; 1 ч.л. сіль; 0.5 ч.л. перець

Солодкий та димний смажений болгарський перець, политий пікантною бальзамічною глазур'ю. Барвиста та ароматна гарнірна страва.

Загалом: 35 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 85
Білки: 1 г
Жири: 7 г
Вуглеводи: 6 г

Інгредієнти

на 4 порції

Болгарський перець (різних кольорів)4 шт.
оливкова олія2 ст.л.
бальзамічна глазур2 ст.л.
сіль1 ч.л.
перець0.5 ч.л.

Приготування

4 кроки

Смажте болгарський перець (різних кольорів) на грилі на середньому вогні до появи підпалин з усіх боків.
Покладіть болгарський перець (різних кольорів) у миску та накрийте поліетиленовою плівкою, щоб він пропарився протягом 10 хвилин.
Зніміть шкірку з болгарського перцю (різних кольорів) і наріжте його смужками.
Перед подачею полийте нарізаний болгарський перець (різних кольорів) оливковою олією, бальзамічною глазур'ю, сіллю та перцем.