Запіканка зі стручковою квасолею та яйцями

Name: Запіканка зі стручковою квасолею та яйцями
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 г Стручкова квасоля; 8 шт. яйця; 200 мл молоко; 60 г пармезан; 2 зубчик часник; 15 мл оливкова олія

Легка та хрустка сніданкова страва з бланшованою стручковою квасолею та пікантним яєчним заварним кремом.

Загалом: 45 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 245
Білки: 16 г
Жири: 17 г
Вуглеводи: 7 г

Інгредієнти

на 4 порції

Стручкова квасоля400 г
яйця8 шт.
молоко200 мл
пармезан60 г
часник2 зубчик
оливкова олія15 мл

Приготування

6 кроків

Розігрійте духовку до 180C.
Готуйте стручкову квасолю на парі протягом 3 хвилин до яскраво-зеленого кольору, потім злийте воду.
Подрібніть часник і злегка обсмажте на оливковій олії.
Збийте яйця, молоко, тертий пармезан і обсмажений часник у мисці.
Викладіть стручкову квасолю у форму для запікання і залийте яєчною сумішшю.
Запікайте протягом 30 хвилин, поки запіканка не стане щільною та золотистою.