Батат, фарширований чорною квасолею
Поживний батат з мексиканськими нотками: квасоля, кукурудза та йогурт.
- Загалом
- 20 хв
- Порції
- 4
- Складність
- Легко
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 315
- Білки
- 12 г
- Жири
- 3 г
- Вуглеводи
- 60 г
Інгредієнти
на 4 порції- Батат800 г
- консервована чорна квасоля400 г
- кукурудза200 г
- грецький йогурт200 г
- паприка10 г
Приготування
4 крокиРозріжте батат навпіл і запікайте в духовці при 200 градусах протягом 15 хвилин до м'якості.
Змішайте в мисці консервована чорна квасоля, кукурудза та паприка.
Викладіть суміш консервована чорна квасоля та кукурудза на запечений батат.
Подавайте кожну порцію, додавши зверху грецький йогурт.