Середземноморський салат з білою квасолею
Ситний салат, багатий на білок, який стає ще смачнішим наступного дня, коли квасоля вбирає лимонно-трав'яну заправку.
- Загалом
- 10 хв
- Порції
- 4
- Складність
- Легко
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 245
- Білки
- 10 г
- Жири
- 10 г
- Вуглеводи
- 28 г
Інгредієнти
на 4 порції- Консервована квасоля канелліні800 г
- червона цибуля100 г
- селера150 г
- свіжа петрушка30 г
- лимонна цедра5 г
- оливкова олія40 мл
Приготування
5 кроківРетельно злийте рідину з консервованої квасолі канелліні та промийте її під холодною водою.
Наріжте червону цибулю та селеру дрібними рівномірними шматочками.
Дрібно наріжте свіжу петрушку.
У великій мисці змішайте квасолю, нарізану цибулю, селеру, петрушку та лимонну цедру.
Полийте оливковою олією та добре перемішайте, щоб рівномірно покрити всі інгредієнти.