Салат з куркою та грецьким йогуртом в обгортках з листя салату

Name: Салат з куркою та грецьким йогуртом в обгортках з листя салату
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 г Куряча грудка; 240 г грецький йогурт; 150 г селера; 50 г червона цибуля; 100 г виноград; 30 мл лимонний сік; 20 г діжонська гірчиця; 200 г листя салату; 5 г сіль; 2 г перець

Корисний та освіжаючий салат з курки, приготований на грецькому йогурті замість майонезу, подається у хрусткому листі салату. Легка та багата на білок страва.

Загалом: 40 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 285
Білки: 38 г
Жири: 5 г
Вуглеводи: 21 г

Інгредієнти

на 4 порції

Куряча грудка600 г
грецький йогурт240 г
селера150 г
червона цибуля50 г
виноград100 г
лимонний сік30 мл
діжонська гірчиця20 г
листя салату200 г
сіль5 г
перець2 г

Приготування

4 кроки

Відваріть або припустіть курячу грудку до повної готовності, а потім подрібніть її за допомогою двох виделок.
У великій мисці змішайте подрібнену курячу грудку, грецький йогурт, нарізану селеру, подрібнену червону цибулю, розрізаний навпіл виноград, лимонний сік, діжонську гірчицю, сіль та перець.
Добре перемішайте, поки куряча грудка не буде рівномірно вкрита соусом.
Викладіть ложкою суміш курячого салату на листя салату і подавайте негайно.