Салат з тунцем, кіноа та авокадо

Name: Салат з тунцем, кіноа та авокадо
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 450 г Тунець (консервований у воді); 180 г кіноа; 400 г авокадо; 100 г червона цибуля; 60 мл лимонний сік; 40 мл оливкова олія; 20 г свіжа петрушка; 5 г сіль; 2 г перець

Поживний та ситний салат з тунцем (у воді), кіноа, кремовим авокадо та пікантною лимонною заправкою. Чудове джерело білка, корисних жирів та клітковини.

Загалом: 40 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 345
Білки: 22 г
Жири: 16 г
Вуглеводи: 28 г

Інгредієнти

на 4 порції

Тунець (консервований у воді)450 г
кіноа180 г
авокадо400 г
червона цибуля100 г
лимонний сік60 мл
оливкова олія40 мл
свіжа петрушка20 г
сіль5 г
перець2 г

Приготування

4 кроки

Варіть кіноа в окропі до м'якості, потім злийте воду і дайте охолонути.
Ретельно злийте рідину з тунця (консервованого у воді).
Наріжте авокадо та червону цибулю дрібними шматочками.
У великій мисці змішайте варену кіноа, злитий тунець (консервований у воді), нарізані авокадо та червону цибулю, лимонний сік, оливкову олію, подрібнену свіжу петрушку, сіль та перець. Обережно перемішайте і подавайте.