Салат з морквою та волоськими горіхами
Освіжаючі стрічки сирої моркви з підсмаженими волоськими горіхами та яскравою цитрусовою заправкою.
- Загалом
- 18 хв
- Порції
- 4
- Складність
- Легко
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 235
- Білки
- 4 г
- Жири
- 18 г
- Вуглеводи
- 14 г
Інгредієнти
на 4 порції- Морква600 г
- волоські горіхи100 г
- петрушка20 г
- оливкова олія60 мл
- апельсиновий сік40 мл
- яблучний оцет20 мл
Приготування
4 крокиВикористовуйте овочечистку, щоб зробити довгі стрічки з моркви, і покладіть їх у велику миску.
Підсмажте волоські горіхи на сухій сковорідці на середньому вогні протягом 3 хвилин до появи аромату, потім дайте охолонути.
Збийте оливкову олію, апельсиновий сік та яблучний оцет разом у невеликій мисці, щоб приготувати заправку.
Змішайте стрічки моркви із заправкою, подрібненою петрушкою та підсмаженими волоськими горіхами, потім одразу подавайте до столу.