Салат на сніданок з індичкою та кіноа

Name: Салат на сніданок з індичкою та кіноа
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 г Грудка індички (варена, нарізана кубиками); 800 г Кіноа (варена); 400 г Огірок (нарізаний кубиками); 300 г Болгарський перець (нарізаний кубиками); 100 г Червона цибуля (нарізана кубиками); 60 мл Оливкова олія; 40 мл Бальзамічний оцет; 5 г Сіль; 2 г Перець

Поживний салат на сніданок з високим вмістом білка, що містить нарізану кубиками грудку індички, варену кіноа, нарізані овочі та легку вінегретну заправку. Ідеально підходить для відновлення після тренування.

Загалом: 40 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 415
Білки: 38 г
Жири: 16 г
Вуглеводи: 30 г

Інгредієнти

на 4 порції

Грудка індички (варена, нарізана кубиками)600 г
Кіноа (варена)800 г
Огірок (нарізаний кубиками)400 г
Болгарський перець (нарізаний кубиками)300 г
Червона цибуля (нарізана кубиками)100 г
Оливкова олія60 мл
Бальзамічний оцет40 мл
Сіль5 г
Перець2 г

Приготування

4 кроки

У великій мисці змішайте cooked quinoa, diced turkey breast, cucumber, bell pepper та red onion.
У невеликій банці збийте разом olive oil, balsamic vinegar, salt та pepper, щоб приготувати заправку.
Полийте заправкою салатну суміш і ретельно перемішайте до рівномірного покриття.
Розділіть салат на чотири рівні порції та подавайте негайно.