Біла риба, запечена з томатами та часником
Філе білої риби, приготоване з томатами, часником та прянощами.
- Загалом
- 20 хв
- Порції
- 4
- Складність
- Легко
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 356
- Білки
- 31 г
- Жири
- 24 г
Інгредієнти
на 4 порції- філе білої риби600 г
- томати, нарізані скибками3 шт.
- часник, подрібнений3 шт.
- свіжа кінза, подрібнена1 шт.
- оливкова олія60 мл
- паприка1 ст.л.
- курячий бульйон у гранулах1 ч.л.
- мелений кумин0.5 ч.л.
- куркума0.5 ч.л.
- чорний перецьза смаком
- сільза смаком
- вода700 мл
Приготування
6 кроківВикладіть подрібнену кінзу на дно каструлі з товстим дном, посипте часником та викладіть зверху скибки томатів.
Розмістіть філе риби поверх овочів.
У невеликій ємності змішайте оливкову олію, паприку, курячий бульйон, кумин, куркуму та чорний перець. Отриманою сумішшю полийте рибу.
Додайте в каструлю воду так, щоб вона сягала рівня основи риби.
Доведіть воду до кипіння на сильному вогні, потім накрийте кришкою, зменште вогонь до мінімуму та тушкуйте близько 10 хвилин до готовності риби.
Обережно перекладіть рибу з овочами на тарілку, полийте рідиною, що залишилася в каструлі, і подавайте до столу.