Тушкована індичка з овочами
Страва з індички, приготована на сковороді з овочами, томатами та пряними травами.
- Загалом
- 20 хв
- Порції
- 2
- Складність
- Середньо
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 450
- Білки
- 27 г
- Жири
- 28 г
Інгредієнти
на 2 порції- оливкова олія1 ст.л.
- філе індички225 г
- консервовані томати, нарізані400 г
- ріпчаста цибуля1 шт.
- болгарський перець1 шт.
- печериці4 шт.
- біле сухе вино120 мл
- курячий бульйон120 мл
- часник2 шт.
- сушений чебрець0.5 ч.л.
- сільза смаком
- чорний перецьза смаком
Приготування
6 кроківРозігрійте олію у великій сковороді на середньому вогні.
Натріть скибочки індички сіллю та перцем, викладіть на сковороду та обсмажуйте до готовності, приблизно по 3 хвилини з кожного боку.
Перекладіть індичку на тарілку, накрийте фольгою та тримайте в теплі.
У ту ж сковороду додайте нарізані цибулю, перець, гриби, подрібнений часник, томати, вино, бульйон та чебрець.
Тушкуйте овочі до м'якості, приблизно 10 хвилин.
Додайте сіль та перець за смаком, викладіть овочеву суміш на індичку та подавайте.