Сендвічі з тушкованою індичкою та салатом коул-слоу

Name: Сендвічі з тушкованою індичкою та салатом коул-слоу
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 45 г майонез; 20 мл яблучний оцет; 1 ч.л. насіння селери; 300 г тонко нарізана білокачанна капуста; 60 г копчений бекон; 240 г томатне пюре; 60 мл вода; 45 г коричневий цукор; 1 ч.л. порошок чилі; 0.25 ч.л. мелений кмин; 450 г подрібнена запечена індичка; 4 шт. булочки; за смаком сіль; за смаком чорний перець

Сендвічі з подрібненим м'ясом індички в соусі барбекю, що подаються з салатом із капусти.

Загалом: 35 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 443
Білки: 26 г
Жири: 20 г

Інгредієнти

на 4 порції

майонез45 г
яблучний оцет20 мл
насіння селери1 ч.л.
тонко нарізана білокачанна капуста300 г
копчений бекон60 г
томатне пюре240 г
вода60 мл
коричневий цукор45 г
порошок чилі1 ч.л.
мелений кмин0.25 ч.л.
подрібнена запечена індичка450 г
булочки4 шт.
сільза смаком
чорний перецьза смаком

Приготування

4 кроки

Змішайте майонез, частину яблучного оцту та насіння селери в невеликій мисці. Додайте сіль та перець за смаком. Додайте нашатковану капусту, перемішайте і поставте в холодильник.
У невеликій каструлі обсмажте подрібнений бекон до хрусткої скоринки. Додайте томатне пюре, решту оцту, воду, цукор, порошок чилі та кмин. Доведіть до кипіння, зменште вогонь і тушкуйте 5 хвилин. Приправте сіллю та перцем за смаком.
Додайте подрібнену індичку в соус і прогрійте на невеликому вогні.
Підсушіть булочки, викладіть на них м'ясо в соусі та капустяний салат, накрийте верхніми частинами булочок і подавайте.