Салат з копченою куркою, горошком та м'ятою
Легкий салат із копченої курячої грудки, свіжого горошку, огірка та м'яти з імбирно-лаймовою заправкою.
- Загалом
- 15 хв
- Порції
- 2
- Складність
- Легко
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 234
- Білки
- 20 г
- Жири
- 13 г
Інгредієнти
на 2 порції- копчена куряча грудка340 г
- стручковий горошок225 г
- огірок1 шт.
- зелена цибуля3 шт.
- свіжа м'ята15 г
- подрібнений корінь імбиру1 ч.л.
- оливкова олія22 мл
- сік лайма22 мл
- сільза смаком
- чорний перецьза смаком
Приготування
5 кроківЗніміть шкіру з копченої курячої грудки та наріжте м'ясо скибочками завтовшки близько 0,5 см.
Підготуйте горошок, видаливши кінчики. Огірок розріжте вздовж, видаліть насіння та наріжте тонкими скибочками.
Зелену цибулю наріжте тонкими кільцями, а листя м'яти подрібніть.
У великій мисці змішайте курятину, горошок, огірок, цибулю та м'яту.
Додайте імбир, оливкову олію та сік лайма, перемішайте, посоліть та поперчіть за смаком.