Куряче філе з бальзамічним оцтом

Name: Куряче філе з бальзамічним оцтом
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 30 мл оливкова олія; 150 г подрібнена ріпчаста цибуля; 2 шт. подрібнений часник; 560 г куряче філе, нарізане кубиками; 30 мл бальзамічний оцет; 1 ч.л. діжонська гірчиця; за смаком свіжий базилік; за смаком сіль; за смаком чорний перець

Швидка страва з обсмажених шматочків курячого філе з цибулею, часником та соусом на основі бальзамічного оцту і гірчиці.

Загалом: 20 хв
Порції: 2
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 252
Білки: 32 г
Жири: 11 г

Інгредієнти

на 2 порції

оливкова олія30 мл
подрібнена ріпчаста цибуля150 г
подрібнений часник2 шт.
куряче філе, нарізане кубиками560 г
бальзамічний оцет30 мл
діжонська гірчиця1 ч.л.
свіжий базилікза смаком
сільза смаком
чорний перецьза смаком

Приготування

6 кроків

Розігрійте олію на сковороді з товстим дном на середньому вогні.
Додайте цибулю та часник, обсмажуйте до м'якості близько 4 хвилин.
Додайте шматочки курки та обсмажуйте, постійно помішуючи, до золотистого кольору близько 3 хвилин.
Влийте бальзамічний оцет та додайте гірчицю.
Продовжуйте готувати, помішуючи, до повної готовності курки ще близько 3 хвилин.
Посоліть та поперчіть за смаком, прикрасьте подрібненим базиліком перед подачею.