Куряче філе з овочами та хумусом

Name: Куряче філе з овочами та хумусом
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 80 мл оливкова олія; за смаком сіль; 0.5 ч.л. мелений кмин; за смаком чорний перець; 0.25 ч.л. сушений орегано; 700 г куряче філе, нарізане шматочками; 1 шт. червоний болгарський перець, нарізаний смужками; 1 шт. зелений болгарський перець, нарізаний смужками; 1 шт. червона цибуля, нарізана смужками; 250 г хумус

Запечене куряче філе з болгарським перцем та цибулею, що подається на подушці з хумусу.

Загалом: 25 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 627
Білки: 45 г
Жири: 44 г

Інгредієнти

на 4 порції

оливкова олія80 мл
сільза смаком
мелений кмин0.5 ч.л.
чорний перецьза смаком
сушений орегано0.25 ч.л.
куряче філе, нарізане шматочками700 г
червоний болгарський перець, нарізаний смужками1 шт.
зелений болгарський перець, нарізаний смужками1 шт.
червона цибуля, нарізана смужками1 шт.
хумус250 г

Приготування

5 кроків

Розігрійте духовку в режимі гриля.
Застеліть деко фольгою.
У великій мисці змішайте олію, сіль, кмин, перець та орегано. Додайте курку та овочі, перемішайте, щоб вони рівномірно вкрилися маринадом.
Викладіть суміш на деко в один шар і запікайте під грилем близько 8 хвилин, періодично помішуючи, до готовності курки та легкої рум'яної скоринки на овочах.
Викладіть хумус на тарілки, зверху додайте запечену курку з овочами.