Запечені ковбаски з гарбузом

Name: Запечені ковбаски з гарбузом
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 700 г очищений гарбуз, нарізаний кубиками; 450 г ковбаски, нарізані шматочками; 8 шт. часник; 45 мл оливкова олія; 1 ст.л. подрібнений свіжий розмарин; 1 ст.л. подрібнена свіжа шавлія; 1 ст.л. подрібнений свіжий чебрець; 20 мл бальзамічний оцет; за смаком сіль; за смаком чорний перець

Гарбуз та ковбаски, запечені в духовці з часником, свіжими травами та бальзамічним оцтом.

Загалом: 45 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 510
Білки: 20 г
Жири: 39 г

Інгредієнти

на 4 порції

очищений гарбуз, нарізаний кубиками700 г
ковбаски, нарізані шматочками450 г
часник8 шт.
оливкова олія45 мл
подрібнений свіжий розмарин1 ст.л.
подрібнена свіжа шавлія1 ст.л.
подрібнений свіжий чебрець1 ст.л.
бальзамічний оцет20 мл
сільза смаком
чорний перецьза смаком

Приготування

4 кроки

Розігрійте духовку до 230°C.
У великій формі для запікання змішайте гарбуз, ковбаски, часник, олію та подрібнені трави. Посоліть та поперчіть за смаком.
Запікайте близько 30 хвилин, поки гарбуз не стане м'яким, один раз перемішавши під час приготування.
Викладіть готову страву на тарілку, збризніть бальзамічним оцтом і подавайте до столу.