Тости з прошуто, яйцем та пармезаном

Name: Тости з прошуто, яйцем та пармезаном
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 2 шт. хліб; 50 г пармезан; 40 г прошуто; 30 г вершкове масло; 2 шт. яйця; 1 шт. часник; 50 г свіжий шпинат; 1 ч.л. лимонний сік; за смаком сіль; за смаком чорний перець

Підсмажений хліб з розплавленим пармезаном, хрустким прошуто, смаженим яйцем та шпинатом з часником.

Загалом: 25 хв
Порції: 2
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 500
Білки: 38 г
Жири: 36 г

Інгредієнти

на 2 порції

хліб2 шт.
пармезан50 г
прошуто40 г
вершкове масло30 г
яйця2 шт.
часник1 шт.
свіжий шпинат50 г
лимонний сік1 ч.л.
сільза смаком
чорний перецьза смаком

Приготування

7 кроків

Підсмажте скибки хліба в духовці під грилем з одного боку протягом 1-2 хвилин.
Переверніть хліб, викладіть зверху скибки пармезану та прошуто. Поверніть у духовку під гриль на 1 хвилину, поки сир не розплавиться, а прошуто не стане хрустким.
На сковороді розтопіть половину вершкового масла і посмажте яйця до готовності.
Викладіть яєчню на підготовлені тости.
На тій же сковороді розтопіть масло, що залишилося, додайте подрібнений часник і швидко обсмажте.
Додайте шпинат і готуйте, поки він не зів'яне, потім збризніть лимонним соком, додайте сіль та перець.
Викладіть шпинат поверх яєць на тостах і подавайте.