Яєчня з овочами по-туніськи

Name: Яєчня з овочами по-туніськи
Prep time: 14 min
Cook time: 10 min
Total time: 24 min
Yield: 1
Ingredients: 2 шт. яйця; 1 шт. ріпчаста цибуля; 1 шт. зелений солодкий перець; 2 шт. томати; 15 мл оливкова олія; 1 щіпка кайєнський перець; за смаком сіль; за смаком чорний перець

Страва зі збитих яєць, обсмажених із цибулею, солодким перцем та томатами.

Загалом: 24 хв
Порції: 1
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 464
Білки: 21 г
Жири: 11 г
Вуглеводи: 72 г

Інгредієнти

на 1 порцію

яйця2 шт.
ріпчаста цибуля1 шт.
зелений солодкий перець1 шт.
томати2 шт.
оливкова олія15 мл
кайєнський перець1 щіпка
сільза смаком
чорний перецьза смаком

Приготування

6 кроків

Розігрійте олію на сковороді, додайте нарізані цибулю та зелений перець.
Посоліть, додайте чорний та кайєнський перець, готуйте на невеликому вогні до м'якості овочів.
Додайте нарізані томати та збільште вогонь до середнього.
Збийте яйця в окремій ємності.
Вилийте яйця на сковороду до овочів і перемішуйте до готовності на ваш смак.
Подавайте страву гарячою.