Куряче філе з пармезаном та томатами

Name: Куряче філе з пармезаном та томатами
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 80 мл оливкова олія; 2 шт. часник; за смаком сіль; 350 г томати чері; 1.5 ч.л. сушений орегано; 1 щіпка пластівці червоного перцю; 700 г куряче філе; 125 г тертий пармезан; 170 г моцарела; за смаком чорний перець

Куряче філе, запечене під скоринкою з пармезану та моцарели з додаванням томатів.

Загалом: 22 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 610
Білки: 49 г
Жири: 43 г

Інгредієнти

на 4 порції

оливкова олія80 мл
часник2 шт.
сільза смаком
томати чері350 г
сушений орегано1.5 ч.л.
пластівці червоного перцю1 щіпка
куряче філе700 г
тертий пармезан125 г
моцарела170 г
чорний перецьза смаком

Приготування

6 кроків

Розігрійте духовку до 250°C.
У великій мисці змішайте оливкову олію, подрібнений часник та сіль. У середній мисці змішайте томати з 2 столовими ложками отриманої часникової олії, орегано та пластівцями червоного перцю.
Куряче філе занурте у миску з рештою олії, щоб воно рівномірно вкрилося.
Насипте 1 склянку пармезану в окрему ємність. Вмочіть один бік кожного шматка курки в сир і викладіть на деко сиром догори. На вільну частину дека викладіть томати.
Запікайте курку близько 10 хвилин до готовності. Потім викладіть скибочки моцарели на курку і запікайте ще 1-2 хвилини, поки сир не розплавиться.
Перед подачею посипте страву залишками пармезану.