Салат з авокадо, болгарським перцем та томатами
Салат з авокадо, солодкого перцю та томатів з лимонною заправкою, що подається у шкірках авокадо.
- Загалом
- 15 хв
- Порції
- 2
- Складність
- Легко
Інгредієнти
на 2 порції- оливкова олія5 мл
- лимонний сік15 мл
- подрібнений часник1 шт.
- мелений перець чилі1 щіпка
- сільза смаком
- авокадо1 шт.
- жовтий болгарський перець100 г
- томати чері100 г
- зелена цибуля1 шт.
- свіжа кінза15 г
- чорний перецьза смаком
Приготування
5 кроківУ невеликій мисці змішайте оливкову олію, лимонний сік, подрібнений часник, перець чилі, сіль та чорний перець.
Вийміть м'якоть з половинок авокадо, зберігши шкірки, і наріжте її кубиками.
У мисці з'єднайте нарізане авокадо, подрібнений болгарський перець, томати чері, нарізану зелену цибулю та частину подрібненої кінзи.
Додайте заправку до овочів, обережно перемішайте та викладіть суміш у шкірки авокадо.
Прикрасьте залишками кінзи та подавайте одразу.