Фрітата з картоплею, беконом та грибами
Запечена страва з картоплі, бекону, цибулі, печериць та сиру, приготована на основі яєць.
- Загалом
- 25 хв
- Порції
- 4
- Складність
- Середньо
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 387
- Білки
- 19 г
- Жири
- 22 г
- Вуглеводи
- 30 г
Інгредієнти
на 4 порції- картопля300 г
- бекон100 г
- ріпчаста цибуля1 шт.
- нарізані печериці150 г
- яйця4 шт.
- тертий твердий сир100 г
- оливкова олія1 ст.л.
- свіжий кріпза смаком
- сільза смаком
- чорний перецьза смаком
Приготування
7 кроківВідваріть картоплю до готовності, після чого наріжте її кубиками.
Розігрійте олію на сковороді та обсмажте подрібнену цибулю, печериці та бекон до золотистого кольору.
Додайте до сковороди картоплю та готуйте ще 2 хвилини.
Рівномірно розподіліть інгредієнти по сковороді та залийте збитими яйцями.
Додайте сіль, перець та зелень за смаком.
Готуйте на плиті 2 хвилини, поки яйця не почнуть схоплюватися.
Посипте зверху тертим сиром і поставте в духовку під режим гриля на 3-5 хвилин до утворення рум'яної скоринки.