Салат з гречки з куркою та овочами

Name: Салат з гречки з куркою та овочами
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 200 г Гречка; 600 г куряча грудка на грилі; 300 г болгарський перець; 40 г зелена цибуля; 60 мл соєвий соус; 30 мл кунжутна олія; 30 мл рисовий оцет; optional мед (за бажанням)

Поживний гречаний салат з курячим філе на грилі, болгарським перцем та легкою соєво-кунжутною заправкою. Чудово підходить для приготування їжі наперед.

Загалом: 15 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 385
Білки: 35 г
Жири: 12 г
Вуглеводи: 34 г

Інгредієнти

на 4 порції

Гречка200 г
куряча грудка на грилі600 г
болгарський перець300 г
зелена цибуля40 г
соєвий соус60 мл
кунжутна олія30 мл
рисовий оцет30 мл
мед (за бажанням)optional

Приготування

5 кроків

Промийте гречку і варіть у 500 мл води до готовності, потім злийте воду.
Смажте курячу грудку на грилі до повної готовності та наріжте на невеликі шматочки.
Наріжте болгарський перець кубиками, а зелену цибулю тонко наріжте.
Збийте соєвий соус, кунжутну олію та рисовий оцет у невеликій мисці, щоб приготувати заправку.
З'єднайте варену гречку, подрібнену курячу грудку на грилі, болгарський перець та зелену цибулю у великій мисці, полийте заправкою та добре перемішайте.