Мексиканська запіканка з яловичим фаршем

Name: Мексиканська запіканка з яловичим фаршем
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 г яловичий фарш; 1 шт. ріпчаста цибуля; 400 г консервовані нарізані томати; 200 г заморожена кукурудза; 400 г консервована чорна квасоля; 1 шт. гострий перець чилі; 150 г сметана; 150 г тертий твердий сир; за смаком сіль; за смаком чорний перець

Запіканка з яловичого фаршу, квасолі, кукурудзи та томатів, запечена під сиром.

Загалом: 30 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 509
Білки: 44 г
Жири: 9 г
Вуглеводи: 66 г

Інгредієнти

на 4 порції

яловичий фарш500 г
ріпчаста цибуля1 шт.
консервовані нарізані томати400 г
заморожена кукурудза200 г
консервована чорна квасоля400 г
гострий перець чилі1 шт.
сметана150 г
тертий твердий сир150 г
сільза смаком
чорний перецьза смаком

Приготування

5 кроків

Обсмажте яловичий фарш із подрібненою цибулею на сковороді до готовності.
Додайте до фаршу томати, кукурудзу, промиту квасолю та подрібнений перець чилі, перемішайте.
Тушкуйте суміш на невеликому вогні протягом 10 хвилин, періодично помішуючи.
Додайте сметану, перемішайте і тушкуйте ще 10 хвилин.
Перед подачею посипте страву тертим сиром.