Куряче філе з томатним соусом та пармезаном

Name: Куряче філе з томатним соусом та пармезаном
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 600 г куряче філе; 30 г борошно; 45 г вершкове масло; 200 мл вершки 10-15%; 200 г консервовані томати; 80 г тертий пармезан; 300 г паста; за смаком сіль; за смаком чорний перець

Куряче філе, обсмажене з вершковим соусом, томатами та пармезаном, що подається з пастою.

Загалом: 25 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 615
Білки: 39 г
Жири: 26 г
Вуглеводи: 55 г

Інгредієнти

на 4 порції

куряче філе600 г
борошно30 г
вершкове масло45 г
вершки 10-15%200 мл
консервовані томати200 г
тертий пармезан80 г
паста300 г
сільза смаком
чорний перецьза смаком

Приготування

6 кроків

Відваріть пасту згідно з інструкцією на упаковці.
Наріжте куряче філе невеликими шматочками, обваляйте їх у борошні, додайте сіль та перець.
Розігрійте частину вершкового масла на сковороді та обсмажте курку до золотистої скоринки, після чого вийміть її зі сковороди.
У ту ж сковороду влийте вершки, додайте томати та прогрійте протягом 2 хвилин, постійно помішуючи.
Додайте пармезан та решту вершкового масла, перемішайте до однорідності.
Поверніть курку в сковороду, додайте відварену пасту і ретельно перемішайте все разом перед подачею.