Сендвічі з баклажанами, томатами та м'яким сиром
Підсмажений багет з запеченими баклажанами, свіжими томатами, м'яким сиром та базиліком.
- Загалом
- 30 хв
- Порції
- 6
- Складність
- Середньо
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 396
- Білки
- 12 г
- Жири
- 30 г
Інгредієнти
на 6 порцій- оливкова олія45 мл
- подрібнений часник2 шт.
- багет1 шт.
- баклажан1 шт.
- томати3 шт.
- м'який білий сир90 г
- листя базиліка12 шт.
- сільза смаком
- чорний перецьза смаком
Приготування
6 кроківЗмішайте оливкову олію з подрібненим часником і залиште на 5 хвилин.
Розріжте багет вздовж навпіл. Баклажан наріжте скибками товщиною близько 1 см, томати наріжте кружальцями.
Змастіть зрізи багета, скибки баклажана та томати часниковою олією.
Підсмажте багет на грилі або в духовці до золотистого кольору. Посипте баклажани та томати сіллю та перцем.
Обсмажте баклажани на грилі до м'якості (приблизно по 6 хвилин з кожного боку), а томати — по 1 хвилині з кожного боку.
Намажте багет м'яким сиром, викладіть зверху баклажани та томати, прикрасьте листям базиліка та розріжте на порційні шматочки.