Пенне зі спаржею, шинкою та базиліком

Name: Пенне зі спаржею, шинкою та базиліком
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 г макарони пенне; 30 мл оливкова олія; 2 шт. томати; 3 шт. часник; 0.25 ч.л. пластівці червоного перцю; 250 г спаржа; 150 мл курячий бульйон; 1 ст.л. лимонний сік; 200 г шинка; 15 г свіжий базилік; 50 г тертий пармезан; за смаком сіль; за смаком чорний перець

Паста з додаванням спаржі, шинки та базиліка у легкому томатно-часниковому соусі.

Загалом: 35 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 355
Білки: 23 г
Жири: 8 г
Вуглеводи: 50 г

Інгредієнти

на 4 порції

макарони пенне400 г
оливкова олія30 мл
томати2 шт.
часник3 шт.
пластівці червоного перцю0.25 ч.л.
спаржа250 г
курячий бульйон150 мл
лимонний сік1 ст.л.
шинка200 г
свіжий базилік15 г
тертий пармезан50 г
сільза смаком
чорний перецьза смаком

Приготування

4 кроки

Відваріть макарони згідно з інструкцією на упаковці.
Тим часом розігрійте олію на сковороді. Додайте нарізані томати, подрібнений часник та пластівці перцю, готуйте близько 5 хвилин до м'якості томатів.
Додайте нарізану спаржу, бульйон та лимонний сік. Доведіть до кипіння, зменште вогонь і тушкуйте до м'якості спаржі, приблизно 3 хвилини.
Додайте до сковороди відварені макарони, нарізану шинку, подрібнений базилік та пармезан, ретельно перемішайте.