Риба з овочами у фользі

Name: Риба з овочами у фользі
Cook time: 12 min
Yield: 4
Ingredients: 4 шт. філе тілапії; 400 г картопля; 300 г кабачки; 200 г нарізані печериці; 4 ст.л. соус песто; 50 г тертий пармезан; 2 ст.л. олія; за смаком сіль; за смаком чорний перець

Філе риби, запечене у фользі з картоплею, кабачками та печерицями під соусом песто.

Загалом: 12 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 502
Білки: 36 г
Жири: 7 г
Вуглеводи: 78 г

Інгредієнти

на 4 порції

філе тілапії4 шт.
картопля400 г
кабачки300 г
нарізані печериці200 г
соус песто4 ст.л.
тертий пармезан50 г
олія2 ст.л.
сільза смаком
чорний перецьза смаком

Приготування

6 кроків

Підготуйте чотири листи фольги. Розігрійте гриль або духовку до середньої температури.
Змастіть фольгу олією. Викладіть на одну половину кожного листа нарізані скибками картоплю, кабачки та печериці.
Зверху на овочі покладіть філе риби.
Змастіть рибу соусом песто та посипте тертим пармезаном.
Щільно загорніть краї фольги, щоб утворилися конверти.
Готуйте на грилі або в духовці 15 хвилин, поки риба не стане м'якою, а овочі готовими. Додайте сіль та перець за смаком перед подачею.