Овочеві роли з апельсиновою заправкою

Name: Овочеві роли з апельсиновою заправкою
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 3 шт. апельсини; 0.5 шт. авокадо; 2 ст.л. свіжий кріп; 0.5 шт. пекінська капуста; 2 шт. томати; 12 шт. листя салату ромен

Закуска з пекінської капусти та томатів, заправлена соусом з апельсина та авокадо, подана в листі салату.

Загалом: 15 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 417
Білки: 25 г
Жири: 10 г
Вуглеводи: 78 г

Інгредієнти

на 4 порції

апельсини3 шт.
авокадо0.5 шт.
свіжий кріп2 ст.л.
пекінська капуста0.5 шт.
томати2 шт.
листя салату ромен12 шт.

Приготування

4 кроки

Очистьте апельсини від шкірки та насіння. Один апельсин наріжте невеликими шматочками, а два інші відкладіть для соусу.
У блендері змішайте два апельсини, м'якоть авокадо та кріп до отримання однорідної маси.
Наріжте пекінську капусту, викладіть у миску, додайте шматочки апельсина та заправте приготованим соусом.
Викладіть овочеву суміш на листя салату, зверху додайте скибочки томатів і загорніть у роли.