Рис з тунцем, арахісом та яблуком

Name: Рис з тунцем, арахісом та яблуком
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 400 г довгозернистий рис; 300 г консервований тунець у власному соку; 2 шт. ріпчаста цибуля; 1 шт. зелений болгарський перець; 1 ст.л. порошок карі; 50 г солоний арахіс; 1 шт. яблуко; 2 ст.л. лимонний сік; 1 ч.л. цукор; за смаком сіль; за смаком чорний перець

Страва з рису, консервованого тунця, арахісу та яблука, приправлена карі.

Загалом: 30 хв
Порції: 6
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 578
Білки: 25 г
Жири: 30 г
Вуглеводи: 56 г

Інгредієнти

на 6 порцій

довгозернистий рис400 г
консервований тунець у власному соку300 г
ріпчаста цибуля2 шт.
зелений болгарський перець1 шт.
порошок карі1 ст.л.
солоний арахіс50 г
яблуко1 шт.
лимонний сік2 ст.л.
цукор1 ч.л.
сільза смаком
чорний перецьза смаком

Приготування

4 кроки

Відваріть рис у киплячій воді протягом 10 хвилин, потім ретельно злийте воду.
Розігрійте олію на сковороді та обсмажте нарізані цибулю та зелений перець з порошком карі протягом 5 хвилин.
Додайте арахіс, нарізане кубиками яблуко, лимонний сік, цукор, сіль та перець, доведіть суміш до кипіння.
Додайте рис та тунець до сковороди, перемішайте і тушкуйте без кришки протягом 10 хвилин, періодично помішуючи.