Курячий фарш у листках салату

Name: Курячий фарш у листках салату
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 500 г курячий фарш; 1 ст.л. крохмаль; 3 ст.л. соєвий соус; 1 ст.л. арахісова паста; 2 шт. часник; 1 шт. червоний болгарський перець; 30 г зелена цибуля; 1 шт. салат айсберг; 30 г арахіс; 2 ст.л. рослинна олія; за смаком сіль; за смаком чорний перець

Обсмажений курячий фарш з овочами та соусом, що подається у свіжому листі салату.

Загалом: 25 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 499
Білки: 27 г
Жири: 32 г
Вуглеводи: 31 г

Інгредієнти

на 4 порції

курячий фарш500 г
крохмаль1 ст.л.
соєвий соус3 ст.л.
арахісова паста1 ст.л.
часник2 шт.
червоний болгарський перець1 шт.
зелена цибуля30 г
салат айсберг1 шт.
арахіс30 г
рослинна олія2 ст.л.
сільза смаком
чорний перецьза смаком

Приготування

9 кроків

Змішайте курячий фарш з крохмалем та залиште на 10 хвилин.
Для соусу змішайте соєвий соус, арахісову пасту, подрібнений арахіс, сіль та перець.
Підготуйте листя салату: обережно відокремте їх, промийте та просушіть.
Наріжте болгарський перець кубиками, подрібніть часник та зелену цибулю.
Розігрійте сковороду з олією на сильному вогні. Обсмажте часник та зелену цибулю протягом 15 секунд.
Додайте фарш і смажте, постійно помішуючи, до готовності близько 5 хвилин.
Додайте болгарський перець і готуйте ще 2 хвилини до м'якості.
Влийте підготовлений соус, перемішайте та зніміть з вогню.
Викладіть начинку в листя салату та подавайте до столу.