Тушкована зелена квасоля по-турецьки

Name: Тушкована зелена квасоля по-турецьки
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 г зелена стручкова квасоля; 45 мл оливкова олія; 300 г томати; 3 шт. часник; 240 мл вода; за смаком сіль; за смаком чорний перець

Зелена квасоля, тушкована з томатами, часником та оливковою олією.

Загалом: 45 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 370
Білки: 11 г
Жири: 14 г
Вуглеводи: 56 г

Інгредієнти

на 4 порції

зелена стручкова квасоля500 г
оливкова олія45 мл
томати300 г
часник3 шт.
вода240 мл
сільза смаком
чорний перецьза смаком

Приготування

6 кроків

Промийте квасолю та обріжте кінчики.
Розігрійте оливкову олію в каструлі, додайте подрібнений часник і злегка обсмажте.
Додайте зелену квасолю, цілі томати, воду, сіль та перець.
Накрийте кришкою і тушкуйте на невеликому вогні, поки квасоля не стане м'якою, а рідина майже повністю не випарується.
Вийміть томати з каструлі перед подачею.
Подавайте страву охолодженою або теплою.