Листя салату з фаршем та овочами

Name: Листя салату з фаршем та овочами
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 8 шт. листя салату ромен; 500 г фарш з індички; 1 шт. ріпчаста цибуля; 1 шт. червоний болгарський перець; 1 шт. жовтий болгарський перець; 3 шт. часник; 1 ст.л. тертий імбир; 60 мл соєвий соус; 15 мл рисовий оцет; 30 мл соус хойсін; 30 мл устричний соус; 1 ч.л. гострий соус чилі; 2 шт. зелена цибуля; 1 за смаком кінза; 30 г кедрові горіхи; за смаком сіль; за смаком чорний перець

Обсмажений фарш з овочами та соусом, що подається у свіжому листі салату.

Загалом: 30 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 365
Білки: 25 г
Жири: 24 г
Вуглеводи: 14 г

Інгредієнти

на 4 порції

листя салату ромен8 шт.
фарш з індички500 г
ріпчаста цибуля1 шт.
червоний болгарський перець1 шт.
жовтий болгарський перець1 шт.
часник3 шт.
тертий імбир1 ст.л.
соєвий соус60 мл
рисовий оцет15 мл
соус хойсін30 мл
устричний соус30 мл
гострий соус чилі1 ч.л.
зелена цибуля2 шт.
кінза1 за смаком
кедрові горіхи30 г
сільза смаком
чорний перецьза смаком

Приготування

5 кроків

Розігрійте олію на сковороді на середньому вогні. Додайте подрібнений часник, імбир та нарізану цибулю, готуйте 2-3 хвилини до м'якості.
Додайте нарізані кубиками болгарські перці та фарш. Готуйте 7-8 хвилин, поки м'ясо не підрум'яниться.
Додайте соєвий соус, рисовий оцет, соус хойсін, устричний соус та соус чилі. Тушкуйте ще 4-5 хвилин до загустіння соусу.
Зніміть з вогню, додайте подрібнену зелену цибулю, кінзу та кедрові горіхи.
Викладіть готову суміш на листя салату та подавайте.