Яблучна запіканка з локшиною

Name: Яблучна запіканка з локшиною
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 3 шт. яйця; 60 г вершкове масло, розтоплене; 100 г цукор; 1 ч.л. цедра лимона; 0.25 ч.л. мелений мускатний горіх; 700 г терті яблука; 150 г яєчна локшина; за смаком сіль

Солодка запіканка з яєчної локшини з тертими яблуками, запечена до золотистої скоринки.

Загалом: 45 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 257
Білки: 5 г
Жири: 8 г

Інгредієнти

на 4 порції

яйця3 шт.
вершкове масло, розтоплене60 г
цукор100 г
цедра лимона1 ч.л.
мелений мускатний горіх0.25 ч.л.
терті яблука700 г
яєчна локшина150 г
сільза смаком

Приготування

5 кроків

Розігрійте духовку до 220°C. Змастіть невелику форму для запікання вершковим маслом.
У великій мисці збийте яйця, розтоплене масло, більшу частину цукру, цедру лимона та мускатний горіх. Додайте натерті яблука і перемішайте.
Відваріть локшину в підсоленій воді до стану al dente, приблизно 5 хвилин. Злийте воду, додайте локшину до яблучної суміші та ретельно перемішайте.
Викладіть масу у форму для запікання, посипте залишками цукру.
Запікайте до золотистого кольору, приблизно 30 хвилин. Перед подачею дайте страві охолонути 5 хвилин.