Сніданок зі смаженою картоплею, беконом та яйцями
Страва з обсмаженої солодкої картоплі, бекону та червоної цибулі, доповнена яєчнею.
- Загалом
- 40 хв
- Порції
- 4
- Складність
- Середньо
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 481
- Білки
- 15 г
- Жири
- 30 г
- Вуглеводи
- 40 г
Інгредієнти
на 4 порції- бекон120 г
- червона цибуля, нарізана150 г
- копчена паприка1 ч.л.
- яйця4 шт.
- солодка картопля, нарізана кубиками600 г
- сільза смаком
- чорний перецьза смаком
Приготування
6 кроківНаріжте бекон невеликими шматочками та обсмажте на сковороді до хрусткої скоринки.
Додайте до бекону нарізану червону цибулю та кубики солодкої картоплі.
Посипте копченою паприкою, посоліть та поперчіть за смаком.
Смажте на середньому вогні, періодично помішуючи, доки картопля не стане м'якою та золотистою.
Зробіть невеликі заглиблення в овочевій суміші та обережно вбийте туди яйця.
Накрийте сковороду кришкою і готуйте на невеликому вогні, доки білок не схопиться, а жовток залишиться бажаної консистенції.