Бананові оладки у клярі

Name: Бананові оладки у клярі
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 6 шт. банани; 150 г борошно пшеничне; 50 г кукурудзяний крохмаль; 1 ч.л. розпушувач тіста; 200 мл молоко; 100 мл олія для смаження; за смаком цукор

Смажені у клярі шматочки бананів, які подаються як десерт.

Загалом: 15 хв
Порції: 6
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 243
Білки: 6 г
Жири: 2 г
Вуглеводи: 53 г

Інгредієнти

на 6 порцій

банани6 шт.
борошно пшеничне150 г
кукурудзяний крохмаль50 г
розпушувач тіста1 ч.л.
молоко200 мл
олія для смаження100 мл
цукорза смаком

Приготування

5 кроків

Наріжте банани на шматочки та злегка обваляйте їх у невеликій кількості борошна.
У глибокій мисці змішайте решту борошна, крохмаль та розпушувач.
Поступово вливайте молоко, постійно помішуючи, до отримання однорідного тіста консистенції густих вершків.
Вмочуйте шматочки бананів у кляр і обсмажуйте в розігрітій олії до золотистого кольору.
За бажанням готові оладки можна посипати цукром перед подачею.