Кукурудзяний суп
Охолоджений суп із кукурудзи, тахіні та спецій, що подається з нарізаним болгарським перцем та зеленню.
- Загалом
- 5 хв
- Порції
- 2
- Складність
- Легко
Харчова цінність
на порцію- ккал
- 354
- Білки
- 11 г
- Жири
- 17 г
- Вуглеводи
- 50 г
Інгредієнти
на 2 порції- кукурудза2 шт.
- вода240 мл
- тахіні60 мл
- зелена цибуля2 шт.
- суміш спецій для гарбузового пирога1 ч.л.
- червоний болгарський перець1 шт.
- кінза1
- сільза смаком
- чорний перецьза смаком
Приготування
4 крокиУ чашу блендера покладіть половину зерен кукурудзи, додайте воду, тахіні, зелену цибулю та суміш спецій. Збийте до однорідної маси.
Додайте решту кукурудзи та збийте в імпульсному режимі, щоб залишилися невеликі шматочки.
Додайте сіль та чорний перець за смаком.
Розлийте суп у тарілки та прикрасьте нарізаним болгарським перцем і кінзою перед подачею.