Лосось на грилі з кукурудзяним салатом

Name: Лосось на грилі з кукурудзяним салатом
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 600 г філе лосося; 300 г кукурудза консервована; 100 г свіжа чорниця; 2 ст.л. подрібнена зелена цибуля; 1 ст.л. свіжий базилік; 2 ст.л. лимонний сік; 1 ст.л. мед; 1 ч.л. цедра лимона; 0.5 ч.л. мелений кмин; 0.5 ч.л. паприка; за смаком сіль; за смаком чорний перець

Смажений на грилі лосось, що подається з салатом із кукурудзи, чорниці та свіжої зелені.

Загалом: 22 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 319
Білки: 28 г
Жири: 6 г
Вуглеводи: 42 г

Інгредієнти

на 4 порції

філе лосося600 г
кукурудза консервована300 г
свіжа чорниця100 г
подрібнена зелена цибуля2 ст.л.
свіжий базилік1 ст.л.
лимонний сік2 ст.л.
мед1 ст.л.
цедра лимона1 ч.л.
мелений кмин0.5 ч.л.
паприка0.5 ч.л.
сільза смаком
чорний перецьза смаком

Приготування

7 кроків

Для салату змішайте в мисці кукурудзу, подрібнену зелену цибулю, базилік, мед, лимонний сік та дрібку солі.
У невеликій ємності змішайте цедру лимона, кмин, сіль та чорний перець.
Натріть філе лосося отриманою сумішшю спецій.
Розігрійте гриль до середньої температури та викладіть філе лосося.
Готуйте рибу протягом 8-12 хвилин, обережно перевернувши один раз, поки вона не стане легко розшаровуватися виделкою.
Готовий лосось посипте паприкою.
Додайте свіжу чорницю до кукурудзяного салату та подавайте разом із рибою.