Котлети з нуту з перцем та цибулею

Name: Котлети з нуту з перцем та цибулею
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 150 г консервований нут; за смаком сіль; за смаком чорний перець; 1 ч.л. насіння кмину; 1 свіжий майоран; 2 шт. яйця; 2 ст.л. панірувальні сухарі; 3 ст.л. тертий твердий сир; 2 шт. часник; 20 г вершкове масло; 250 г червоний болгарський перець; 250 г жовтий болгарський перець; 250 г зелений болгарський перець; 2 шт. ріпчаста цибуля; 30 мл рослинна олія

Вегетаріанські котлети з нуту, солодкого перцю та цибулі, приправлені спеціями.

Загалом: 45 хв
Порції: 4
Складність: Середньо

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 558
Білки: 20 г
Жири: 27 г
Вуглеводи: 68 г

Інгредієнти

на 4 порції

консервований нут150 г
сільза смаком
чорний перецьза смаком
насіння кмину1 ч.л.
свіжий майоран1
яйця2 шт.
панірувальні сухарі2 ст.л.
тертий твердий сир3 ст.л.
часник2 шт.
вершкове масло20 г
червоний болгарський перець250 г
жовтий болгарський перець250 г
зелений болгарський перець250 г
ріпчаста цибуля2 шт.
рослинна олія30 мл

Приготування

6 кроків

Дрібно наріжте цибулю та болгарський перець.
Розігрійте олію на сковороді та обсмажте цибулю з перцем до м'якості.
Розімніть нут у мисці, додайте обсмажені овочі, яйця, панірувальні сухарі, тертий сир, подрібнений часник, кмин та нарізаний майоран.
Ретельно перемішайте масу, посоліть та поперчіть за смаком.
Сформуйте з отриманої суміші невеликі котлети.
Розігрійте вершкове масло на сковороді та обсмажте котлети з обох боків до золотистої скоринки.