Смажені перці з часником

Name: Смажені перці з часником
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 400 г солодкий перець; 3 ст.л. оливкова олія; 1 шт. часник; за смаком сіль

Смажені на олії перці, приправлені сіллю та часником.

Загалом: 10 хв
Порції: 4
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 359
Білки: 5 г
Жири: 28 г
Вуглеводи: 28 г

Інгредієнти

на 4 порції

солодкий перець400 г
оливкова олія3 ст.л.
часник1 шт.
сільза смаком

Приготування

5 кроків

Промийте перці та ретельно просушіть їх паперовим рушником.
Розігрійте оливкову олію на сковороді на середньому вогні.
Викладіть перці на сковороду та смажте, періодично помішуючи, близько 3 хвилин, поки шкірка не почне пузиритися та підрум'янюватися.
Вийміть перці зі сковороди та викладіть на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.
Посипте сіллю та подрібненим часником перед подачею.