Орзо з кабачками, кропом та фетою

Name: Орзо з кабачками, кропом та фетою
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 45 мл оливкова олія; 3 шт. кабачки; за смаком сіль; за смаком чорний перець; 1 шт. ріпчаста цибуля; 450 г паста орзо; 120 мл лимонний сік; 1 ст.л. лимонна цедра; 2 ст.л. подрібнений кріп; 225 г сир фета

Паста орзо з обсмаженими кабачками, свіжим кропом, лимонним соком та сиром фета.

Загалом: 35 хв
Порції: 6
Складність: Легко

Відкрити в lopu

Харчова цінність

на порцію

ккал: 613
Білки: 22 г
Жири: 29 г
Вуглеводи: 68 г

Інгредієнти

на 6 порцій

оливкова олія45 мл
кабачки3 шт.
сільза смаком
чорний перецьза смаком
ріпчаста цибуля1 шт.
паста орзо450 г
лимонний сік120 мл
лимонна цедра1 ст.л.
подрібнений кріп2 ст.л.
сир фета225 г

Приготування

7 кроків

Відваріть пасту орзо у підсоленій воді згідно з інструкцією на упаковці до стану al dente.
Наріжте кабачки невеликими кубиками, а цибулю подрібніть.
Розігрійте оливкову олію на сковороді, додайте цибулю та обсмажуйте до м'якості.
Додайте кабачки до сковороди та готуйте на середньому вогні до золотистого кольору.
Змішайте відварену пасту з обсмаженими овочами.
Додайте лимонний сік, цедру, подрібнений кріп та розкришену фету.
Посоліть та поперчіть за смаком, ретельно перемішайте перед подачею.